Lecitin

Lecithin

Lecithin

Soyalecitin avledet fra ikke-genmodifisert soyaolje er en naturlig emulgator og antioksidant. Lecitin regulerer permeabiliteten til celleveggene. Lecithin er også et naturlig fortykningsmiddel og bidrar til å gjøre produktet glatt og lett å smøre på.