Den gulaktig-hvite Guar Gum, som er avledet fra frøene til guar-planten, inneholder langkjede sukkerarter. I vandige oppløsninger blir det brukt som emulgeringsmiddel eller som fortykningsmiddel.
Guar Gum
![Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum](/cdn-cgi/image/width=480,q=auto,f=auto,sharpen=0.7,dpr=2/binaries/content/gallery/global/incis/cyamopsis_tetragonoloba_gum.jpg/cyamopsis_tetragonoloba_gum.jpg/weleda%3AcontentSixteenByNine)
Ludvigsbergsgatan 20
118 23 Stockholm
Sweden
Den gulaktig-hvite Guar Gum, som er avledet fra frøene til guar-planten, inneholder langkjede sukkerarter. I vandige oppløsninger blir det brukt som emulgeringsmiddel eller som fortykningsmiddel.