Sea Buckthorn

Knapt hengende til den steinete jorda fordi dens tykke røtter trer gjennom grunne grunner, er havtornet en overlevende og pioner som trenger lite å blomstre. Gjennom hele vekstsyklusen demonstrerer havtorn en evne til å kombinere vitalitet og livskraft. Dette gjenspeiles også i rotsystemet, og sprer seg opp til en radius på 12 meter. Den kan trives i sparsom, nesten fiendtlig, porøs jord uten å ta næring fra bakken, og kan enkelt mestre slike utfordrende vekstforhold. Men havtornet ber om et viktig: sollys. Defensiv busk med sine harde, spisse blader og mange spines er en ekte sol-tilbeider. Lys, gyldenrød, bær absorberer solens stråling og tar styrke fra den, og konverterer strålene til verdifulle vitaminer. Disse vanskelige å høste fruktene er mye mer enn bare pen å se på: Som allsidige powerpacks av vitaminer styrker de menneskekroppen både fra innsiden og utsiden.

Motstandskraft er den mest åpenbare egenskapen til havtorn. De lyse bærene inneholder et svært høyt innhold av vitamin C, men inneholder også vitamin B12 (kobolamin), noe som er spesielt viktig for vegetarianere. Spesielt i løpet av den kalde og lave lysperioden, har immunforsvaret fordelene fra det solgte sollyset i bærene, noe som bidrar til å revitalisere systemets selvregulering, og absorberer naturlig naturlige biologiske vitaminer. Dette bidrar til å øke generelle energinivåer og immunforsvaret.